Prodotti
La torta di riso bolognese: la storia dell’antico dolce tradizionale
01/06/2021
Alzi la mano chi non apprezza una fetta di torta di riso! Impossibile assaggiare questo squisito dolce tradizionale bolognese e non innamorarsene al primo morso. Un’esplosione di gusto avvolgente per ...
Prodotti
Perché scegliere i prodotti a km 0 per la vostra spesa
20/04/2021
La cultura agroalimentare italiana vanta un’infinità di prodotti e sapori strettamente legati al territorio di provenienza, con proprietà organolettiche uniche e spesso inimitabili, frutto dell’incredibile sinergia tra clima, varietà di materie prime, tecniche e ...
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Alt: siamo giunti alla Fermata del Gusto
06/04/2021
Due amici e una sola passione: il buon cibo. Simona e Franco si sono conosciuti cinque anni fa e la loro amicizia ha dato vita alla Fermata del Gusto, l’angolo ...
Prodotti
Come fare i tortellini alla bolognese seguendo la ricetta tradizionale
23/03/2021
Una sfoglia sottile al cui interno si trovano ricordi d’infanzia, tradizione, odori e sapori di casa, ma anche i sorrisi e lo stupore dei più piccini. I tortellini rappresentano tutto ...
Prodotti
Dove comprare vino a Bologna (anche online!)
23/02/2021
In una città come Bologna, nota per la sua tradizione culinaria intramontabile, non può di certo mancare una cultura enologica di livello. Perché, diciamoci la verità, per assaporare al meglio ...
Prodotti
Le specialità alimentari bolognesi: dalla bottega direttamente a casa vostra
26/01/2021
Non basterebbe un libro per descrivere ed elencare tutte le specialità alimentari bolognesi. Una storia di odori, profumi, materie prime sopraffine e manualità. La cucina bolognese contribuisce da decenni a diffondere le eccellenze ...
Prodotti
Come fare la spesa in modo intelligente: i consigli di DRIIIN
29/12/2020
Se c’è una cosa a cui noi italiani difficilmente riusciamo a rinunciare è sicuramente il buon cibo, quello autentico e di ottima qualità, simbolo e tradizione nei secoli. Il nostro ...